核心提示：人體冬季脂肪合成代謝的速度要快於平時的2-4倍，而脂肪分解代謝的速度要低於平時的10%。因此，冬季減肥尤其重要，趕緊試試下面的冬季減肥食譜吧，超低卡，又美味，輕鬆助瘦身。
一、奶香蔬菜
材料： 牛奶 -240㏄，鮮奶油 -少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克。
做法：
1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝乾後備用。
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
這道減肥食譜提供熱量大概188大卡，蛋白質-8公克，脂肪-12公克，碳水化合物-12公克，絕對是營養豐富又瘦身的美味食譜。
二、蘋果通心粉
主材料：通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克。
輔料：洋蔥 1頭，胡蘿蔔半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。
做法：
1.通心粉先煮熟，過冷水，瀝乾水後備用。
2.蘋果洗淨、切粒，用鹽水泡過、撈起，備用。
3.胡蘿蔔切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。
4.起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻後調味。
這道減肥食譜符合營養專家們一直推崇的主蔬合一原則，不僅營養更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。
三、山楂荷葉茶
材料：生山楂10克，幹荷葉60克，陳皮5克，茶葉5克。
做法：一起沖泡10分鐘即可。
服法：每日1劑，數次沖泡飲用。
冬季泡個什麼茶喝喝好呢？不用猶豫了，就這個山楂荷葉茶吧，既能減肥瘦身，又降脂利尿。常服，會獲得良好的瘦身效果。
四、琵琶豆腐
材料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、薑各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
做法：
1.將豆腐在沸水中焯後搗成泥，與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠。
2.放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻。
3.用10個羹匙，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出後去羹匙，將製好的豆腐丸擺在盤中。
4.高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
這款減肥食譜看起來很複雜，其實做起來不難，相信它的味道和效果會吸引你一次有一次地做的，有空可以嘗試下哦！
