9種高熱量食物減肥需避免

2014011517:06

飲食對於瘦身成果的影響是相當明顯的,下面瘦身男女小編就要介紹給大家幾個日常生活中容易被忽視的高熱量的食品,大家在減肥期間要引起足夠的重視,那麼就來看看我們應該怎麼做吧。

9種高熱量食物減肥需避免

 

 

 

 

 

1. 漢堡排

厚實多汁的漢堡排想必是很多人的最愛吧?漢堡排的主要材料為牛絞肉和馬鈴薯泥,捏成餅狀後再使用大量的油半煎半炸,最後還會淋上濃稠的番茄醬汁,一不小心熱量就會超標。

建議自己製作時可摻入口感近似肉的黃豆渣,不僅能大幅減少熱量,還可以補充膳食纖維,一舉兩得。

2. 肉圓

使用太白粉製成的外皮,加上肥瘦各半的內餡,經過先蒸再炸等步驟,可說是高澱粉、高脂肪的肥胖集合體,若再淋上甜鹹醬汁,得扣掉兩天的點心時光才能平衡呢!

3. 珍珠丸、貢丸、包餡魚丸

外層佈滿糯米的珍珠丸及包餡魚丸,中心的內餡皆以富含脂肪的絞肉製成,而同樣是丸子類的貢丸,肥瘦比更是高達1:3 ,換言之一顆貢丸含有將近10 克的脂肪。

不過愛吃貢丸的人也無須太擔心,只要挑選脂肪含量較低、肉質較好的產品,還是可以適量享用美味的貢丸。

4. 鍋貼

看著連鎖店內滋滋作響的鍋貼,你是不是口水都快流下來了呢?若是擔心熱量過高,可以改選相對較低卡的水餃,但要避免加入濃湯的湯餃,這些略稠的湯汁可是藏了不少熱量。

5. 小籠包

美味誘人的小籠包為求入口多汁軟嫩,加入了大量剁碎的豬脂肪,遇熱便融化在包中。一口咬下滿嘴油潤,令人忍不住捧著臉頰大喊“好幸福”。然而,一顆小籠包足足有120 大卡,一籠吃完熱量就破千,不知情的人可能還以為小小一個沒多少熱量呢。

6. 獅子頭

紅通通的獅子頭其實就是絞肉丸,捏成圓球狀後會先炸過定型,再用高湯燉煮至熟透,雖然乍看之下並不覺得是高熱量食物,但其實吸收了諸多油分、軟呼呼的獅子頭,暗地裡可是藏了許多脂肪,若是喜歡,建議偶爾吃一次就好!

7. 香腸

夜市裡著名的烤香腸,想必大家都不陌生,一條條在烤架上不停旋轉,直到熱騰騰的油脂嗶啵作響。平均一條市售香腸足足有240 大卡,更別提油炸過後、肥油滿腸的炸香腸,張口咬下的瞬間,就能感覺到滿嘴油膩、脂肪盡出,是不是超可怕?

想吃香腸的時候,可以挑選肥肉比例極低、亞硝酸鹽含量較少、無色素的香腸來烤,美味又健康。

8. 牛肉餡餅

經過調味、添加牛油脂肪塊等步驟所製成的內餡,是牛肉餡餅的熱量聚集地,由於使用了半煎半炸的方式烹調,油脂含量相當高,只要抽張面紙墊在下方,沒多久就可以看見一片油漬。雖然外部的油可以靠此方式略為減量,但肉餡可都是看不見的脂肪大軍啊!

9.果汁

水果的糖份和熱量都不算低,以大家最愛的橙子為例,5顆打成一小杯250cc的純汁,就有250~300大卡。而且容易因無飽足感而狂飲,不知不覺攝取過多熱量。更別說包裝果汁通常純度極低,經過層層加工,營養早已流失大半,還會另外加糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相,一點都不天然。

建議直接吃整顆水果,有飽足感又能完整攝取營養。真想喝果汁,最好選擇現打蔬果汁,因蔬菜熱量較低,又可同時攝取不同的營養!