核心提示：現在的人越來越注重養生和美體，尤其是到了秋季，減肥養生更是被提上了重要議程。下面營養師石磊教我們自製一道減肥養生茶，營養均衡，對身體大有裨益。趕緊學著做做吧。（以下文章內容是摘自石磊營養師的博客文章）
有一位朋友學了一段時間營養，想通過飲食來改善自己和小孩的健康，但半年過去了，他們的健康狀況並沒有多大的改善，小孩子還是隔三差五的感冒發燒，於是向我求救有沒有秘招。“有！”我回答到，俗語說一日之計在於晨，吃好早餐對健康尤為重要，我的秘招就在於我的早餐營養美食養生茶。
很多人學了營養，都知道想要均衡營養，食物多樣化多樣化是非常重要的，但在執行的時候卻往往很難做到，比如這早餐，人們把包子，饅頭，米粉，油條當做是四種食物，其實他們的本質都是一樣的，就是精緻的碳水化合物，在加上一杯豆漿或者一盒牛奶，這樣單一的飲食真的很難獲得健康。而我在這裡就把我用了幾年的秘招告訴大家吧！接下來我給大家一一分析。
材料：紅豆，綠豆，白豆，黑豆，黃豆，小米，高粱，玉米，花生，紅棗，核桃，松仁，板栗，芝麻，燕麥，苡仁，芡實，藕丁，木耳，枸杞，各種水果。
分析：從材料的數量上看，充分的做到了食物多樣化，均衡飲食。
首先，材料種類主要為豆類，粗糧，堅果，這幾類食物能提供豐富的優質蛋白，碳水化合物和人體所需的必須脂肪酸，三大宏量營養素都配備齊全了。
第二，食物顏色的種類多，可謂五顏六色，而不同的顏色代表了不同的食物所含的植物色素和維生素、礦物質各不相同，顏色越多，越富含多的營養素。
第三，這些材料還有一個特點就是富含膳食纖維，膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但對於改善腸道健康，延緩餐後血糖可是有很大幫助的。
工具：攪拌機，保鮮盒，炊具。
分析：炊具自然是用來煮熟食物的；而保鮮盒則是方便我們能夠隨時吃到養生茶，之所以稱其為“茶”，就取了其隨時能吃的意思，把材料煮好後，用保鮮盒裝好放置在冰箱保鮮櫃中可存放3天；而攪拌機則是將所有食材攪拌成流質，這樣做的好處是不但減小你腸胃的消化負擔，更是提高了食物營養的吸收利用，特別像老人和小孩，消化能力不太強的，效果更好。
做法：可以任意組合，加在一起煮熟後加入各種水果攪拌成養生茶。
分析：做法是不是很簡單。可能有人會問，這些食材的比例怎麼搭配好啊，這裡給大家一個參考，如果整個食材按9份算，可按豆類3份，粗糧3份，堅果類1份，水果2份這樣來分；又有些人會問，這麼多的食材，要弄齊都是很麻煩的一件事啊，其實大家可以任意搭配，不一定要全部選齊，但各個種類都要有，當然能全部弄齊當然是最好的了。
用法：早中晚各喝一杯，成為均衡飲食的來源。
分析：其實可以用這個來替代我們所吃的精白米麵，足夠多的食材搭配，才是均衡飲食的王道，當然，餓的時候也是可以當做零食來吃的。
最後，我想說的是，養生茶在剛開始做的時候，你會覺得麻煩，但當你食用了3個月到半年後，你會發現，你所做的“麻煩事情”都是非常的有價值的，最後希望這樣一道營養美食養生茶能夠成為你家餐桌上的一道風景！
