減肥瘦身對於很多人來說都是一件很苦惱的事情，下面瘦身男女小編就要介紹給大家一個用常見食物營養達到減肥的目的，那麼就來看看我們平時需要採用哪些營養來達到瘦身減肥的目的。
1、醣類減肥
簡單來說，醣類就是我們平時說的碳水化合物，很多人也許會奇怪，不是說碳水化合物是減肥殺手嗎?其實不然，首先，碳水化合物種類很廣泛，既有穀物類，也有水果蔬菜類，我們不能以偏概全；其次，就拿你的食慾來說吧，為什麼你總是掌控不了它?血糖低就是導致你旺盛食慾的一個重要原因，正確攝取碳水化合物就是控制血糖的好方式。吃對了不但不會長胖，還能增強飽腹感，而且你的身體也需要碳水化合物提供能量。
像是大麥、全麥麵包、燕麥、各類青菜水果都是能幫你減肥的優質減肥食物，請不要忽略。
這次向大家介紹一種白芸豆(白腎豆)減肥法，每百克白芸豆中就含有56.9克的碳水化合物，可它卻有一種很奇特的減肥效果。據了解，白芸豆提取物能有效地阻斷澱粉分解和熱量攝取，也就是說讓你吃得飽飽的但又不增重！
所以白芸豆成了許多減肥與保健產品的主要成分，如果在餐前或者嘴饞的時候吃，能夠很有效的發揮減肥效果。
不過專家建議，這種天然食品只能幫你削減一部分澱粉的吸收，如若你非常喜愛精緻甜食或是想瘦得更動人，還是得好好控制自己的飲食習慣。
2、蛋白質減肥
減肥方法有很多，斷食減肥法、免澱粉減肥法、蔬果汁減肥法，相信使用這些方式瘦身的人也有很多。在剛開始進行減肥的時候，效果是很容易就可見的，但時間一長，大家有沒有發現自己變得越來越無力，全身的皮膚變得鬆弛，整個人看起來老態又無力氣?
這是因為一般的或是單一的減肥方法在幫你減掉脂肪的同時也奪走了肌肉，這時候就需要蛋白質閃亮登場了。
蛋白質是我們維持我們生命的物質基礎，多攝取蛋白質能讓我們免於肌肉組織的消瘦。另外，多吃低熱量高蛋白質的食物，可以增加飽足感，消除飢餓感，以達到減肥的目的。
一般人需要的量是每公斤體重1公克蛋白質，比如你的體重是50公斤，那麼你最少需要50公克的蛋白質。而在減肥期間，每公斤體重1公克蛋白質太少了，2公克的話又有點多，所以我們建議你至少保證每公斤1.25公克(最多1.5公克)的攝取量。
當然，說到蛋白質減肥，很多人都會想到之前風靡一時的吃肉減肥法(即阿特金斯減肥法)，也就是少吃碳水化合物、多補充動物類高蛋白質的食物。國外的美眉們都在試這種方法，頗有成效，而且這種吃肉就能瘦的誘惑，也很難讓人抵抗得住。
不過，物極必反，這種減肥方法會帶來一個直接後果——飽和脂肪攝入過多，影響身體健康，而且還有可能帶來情緒上的低落，反而可能引起肥胖。所以專家們建議控制動物蛋白質的攝取，適當添加碳水化合物。
【新式吃肉飲食法】
下面的這些建議能幫你在用吃肉飲食法的過程中，“取其精華，棄其糟粕”，健康瘦身。
採用蛋白質和澱粉分食的塬則，比如早晨蛋白質+蔬果，午間澱粉+蔬果，晚間蛋白質+蔬果……
肉當然可以吃，但要改變“只吃肉就對了”的觀點。食物的種類應該多樣化，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。
應當攝入多種維生素和充足的鈣質，這些營養是不會妨礙你減肥的。
每天喝2升水，能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象。身體缺水容易帶來疲勞和便秘。
3、脂肪(油脂)減肥
沒錯，減肥無需遠離脂肪，愛美網編輯以前有和大家說過，脂肪也有好壞之分，與其全盤否定，還不如花時間挑對食物吃對食物。如果你大幅度地減少了脂肪的攝取，食物的口味將會發生變化，吃得少更容易餓肚子。更何況好的脂肪還能促進身體機能調整，有利減肥，我們常推薦大家多吃的OMEGA-3不飽和脂肪酸就是很明顯的一個例子。關於正確攝取脂肪，我們有以下兩大建議：
選擇好的脂肪
脂肪由甘油和脂肪酸組成，甘油分子簡單，起作用的主要是脂肪酸。而脂肪酸包括飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸。廣泛認為，飽和脂肪酸(豬油、雞油、奶油、棕櫚油等)不利人體健康，所以不宜多吃。
而以橄欖油、酪梨(麻油、苦茶油、花生油、乾果等)為代表的不飽和脂肪酸食物，可以降低膽固醇，有助減肥。
多元不飽和脂肪酸的來源就較為廣泛了——像是芝麻油、亞麻籽油等熟菜油；鮪魚、秋刀魚、鮭魚等深海魚；核桃、杏仁等果仁類都是其重要的食物代表，都可以起到很好的助瘦效果。
會吃好的脂肪
美國的科學家們發現，早上吃點好脂肪是啟動新陳代謝功能的有利方法，比如吃全麥麵包時，不妨加點堅果碎粒、花生醬或是奶酪；
而午餐可以選用優質植物油烹飪，再適量地吃些魚肉或是其他動物的瘦肉；
到了下午茶時間的話，堅果類食物就是你的絕佳選擇。
另外請注意遠離反式脂肪——高溫烘焙出的食物含有非常高的反式脂肪量，如奶油蛋糕、薯條、甜甜圈……
