而2017年台灣乳酸菌協會提出的調查結果更顯示，30世代族群最常見的腸胃問題便是便秘，與時常加班、飲食過量、偏好油炸與燒烤等重口味食物有關。而調查顯示，如果忽略了腸道的危機，40歲以上的族群每四人中就有一人有腸道老化問題，更常出現胃潰瘍！
便秘會讓腸道環境惡化 使人免疫力變差
近年來有許多研究顯示腸道問題關乎著全身的健康，人體有六成的免疫細胞都存在於腸道，因此想要保持長壽健康，良好的腸道可說是不可或缺。而讓腸道環境惡化的一大原因，便是便秘，尤其女性又更時常有便秘的困擾，而除了長遠的影響之外，便秘還會造成肌膚方面的問題，如果持續便秘，會讓肌膚變差，也變得不容易上妝，身體也容易水腫。
而容易便秘的人和不會便秘的人之間，究竟有何差別呢？除了老化、壓力等原因之外，日本東邦大學醫療中心助教渡邊利泰指出，會不會便秘，差別在於腸道的大蠕動。排便順暢的人腸道能順利進行大蠕動，將糞便往肛門的方向擠壓。
有便秘問題的人，可使用一個簡單的方法，就能重拾大蠕動機能－－8小時斷食法！
《8小時斷食法》
作法：餐與餐之間相隔8小時不進食。（可喝水）
如果白天八小時不進食很難實行，也可在晚飯後進行，留意晚餐之後到隔天早餐之間，相隔八小時不進食即可讓大蠕動恢復運作。
8小時讓腸胃完全淨空 恢復蠕動機能
為何8小時能讓大蠕動恢復運作呢？這是因為進食後胃大約需要三小時消化食物，輸送到小腸後也需要五個小時消化，共經過八小時才能讓胃和小腸將食物送往大腸，讓胃和小腸變成淨空狀態，讓大蠕動容易進行。反之如果在這8小時中進食，就會讓胃和小腸一直處於忙碌狀態，就無法順利的產生大蠕動。
實驗中請來了七位有便秘煩惱的個案，實行了8小時斷食，結果七人中有六人順利改善了便秘。因此如果平時積極補充膳食纖維、吃藥，卻都無法改善頑固便秘，不妨就試試這簡單易做的8小時斷食法！
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