【華人健康網 記者駱慧雯／台北報導】夏日豔陽高照，趁假日外出遊玩，一下子就曬黑了，回家猛吞維生素C錠美白有效嗎？營養師認為，維生素C過量補充恐增加結石的風險，建議改從天然食材補充4大元素，所發揮的美白和保健效果，更勝維狂吃維生素C美白 過量恐引發結石
夏天曬黑了，許多女性吃維生素C美白，最近就有1名28歲女性上班族，穿涼鞋外出遊玩，結果腳背曬出兩條涼鞋印，被同事誤以為腳沒洗乾淨，自行購買整罐錠劑服用，卻沒有效果。
對此，衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師提醒，每日的維生素C建議劑量為100mg，正常適量補充不會有太大的問題。但是，成人的維生素C上限劑量為1800至2000mg，如果患有草酸鈣結石，過量攝取反而會增加結石等風險。
天然蔬果4元素，美白更給力！
想要美白，多吃天然蔬果就好了，內含的「美白4元素」—抗氧化素、維生素C、維生素E和水，更能提供肌膚抗氧化力，找回白皙肌膚！
蔡秀雯營養師表示，陽光當中的的紫外線，會使皮膚細胞老化，在飲食當中可以多補充抗氧化的食物，讓細胞增加修復能力。舉例來說，芭樂、檸檬、柑橘等食物含維生素C，存在葡萄、藍莓當中的花青素，甜菜根所含的甜菜紅素，都是能幫助抗氧化的好食材。特別是甜菜根，是屬於蔬菜類，熱量相較於水果而言比較低，纖維質含量又高，是一項不錯的選擇。
生素C錠。
蔬果當中存在的維生素E也可以加強抗氧化的效果，但是這些抗氧化的營養素都很容易因處理時間太久或儲放時間太長被氧化破壞，所以應該盡量現切現吃，最好的方式是直接食用。如果要切片或打汁，應該盡量低溫快速處理，並且馬上喝掉。而補充足夠的水分，則可以增加細胞的代謝。
【營養師小叮嚀】：
蔡秀雯營養師提醒，忙碌的民眾經常沒有時間準備蔬果，想要快速使用錠劑維生素C來美白，但整體的健康效果遠不及天然食材。若必要透過維生素C錠劑補充，應留意其劑量，別服用過量，以免未達到效果還反而造成身體上的負擔。
