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健康網》早餐怎樣吃才有精神? 營養師推小撇步
2021
05
10
11:16
〔健康頻道/綜合報導〕早餐是一天活力的來源,除了有飽足感外,也會有精神上工;吃錯了,反而會造成飢餓感的惡性循環。究竟早餐要如何選擇?營養師表示,避免高GI食物;選擇原型食物,避免加工;飲食搭配蛋白質、纖維、脂肪能延緩血糖上升。 營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出,充足的碳水化合物可以提供能量,蛋白質可以幫助肌肉生長,也含色胺酸等,讓心情愉悅的氨基酸有關,而膳食纖維可以增加飽足感,也能穩定血糖,幫助腸道蠕動,所以建議大家,餐點的選擇,盡量要滿足上面三種條件。 1、地瓜+無糖豆漿 地瓜是全穀雜糧類食物,富含碳水化合物,除了能提供熱量以外,還富含膳食纖維,吃一個就有滿滿的飽足感,而搭配上豆漿的蛋白質,分量剛剛好。 2、御飯糰+蘋果+蛋 ...
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靠健走消除脂肪肝!運動前後,他都這樣喝水吃東西
2017
06
23
17:03
【早安健康/徐右祐整理】萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步,才走四個月,就減重十多公斤,脂肪肝完全消失,睡眠品質和精神狀態也明顯改善。 健走雖然能增加新陳代謝、預防心血管疾病,還能消耗大量熱量,達到減重的效果。但若是因此仗著自己有健走就肆無忌憚的大吃特吃,也很難瘦下來。此外,也有許多人將健走當成瘦身工具,常常走了好久卻什麼也不吃,認為這樣就能快速達成減重的效果,殊不知這樣可能容易復胖! 萬步網創辦人劉玉璋在《神奇健走力》一書中指出,即便健走屬於較低強度的運動,也有應遵循的基本原則,錯誤的健走方式不但不能讓你獲得健康,還可能因為錯誤的觀念,讓健走事倍功半。 健走怎麼走? 學界推薦的「每天一萬步」似乎很難達成,但如果身上隨時放有計步器,就會發現即使...
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雨天腳悶濕,小心甲溝炎!遠離凍甲應該這樣剪指甲
2017
06
20
10:48
【早安健康/黃彗倫 醫師】甲溝炎是什麼?為什麼會得到甲溝炎呢?一般來說無論是手指或腳趾,指甲都應該覆蓋在指頭的皮膚之上,但是由於某些原因,可能是指甲剪太短,或是穿到設計不良的鞋子,使得指甲下面的肉往上增生,這麼一來在指甲往前生長的時候,便會刺入指頭肉裡面,進而導致指頭受傷發炎,而若不幸遇上病菌感染(多為金黃色葡萄球菌或鏈球菌),病況又會更加嚴重,這樣的狀況就叫做甲溝炎,也是俗稱的「凍甲」。 由於甲溝炎其實就是一種發炎,所以會展現出發炎的相關症狀,例如甲溝紅腫疼痛,此外甲溝炎根據病況可分為急性和慢性,急性甲溝炎會從指甲從肉裡長出的地方開始發炎,並快速擴展至整個甲溝,嚴重時會生膿和疼痛,而慢性甲溝炎則常見於婦孺,發炎的進程比急性慢,症狀也比較輕,慢性甲溝炎的甲溝...
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顏宗海:吃隔夜菜不會致癌!反而這件事才更要擔心
2017
06
14
11:37
【早安健康/顏宗海(長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任)】亞硝胺依其不同的化合物成分被世界衛生組織分別列為第一或第二級致癌物。亞硝胺與口腔癌、食道癌、胃癌、孩童血癌及鼻咽癌的發生皆有關。 亞硝酸胺在飲食中相當普遍,來源可分為以下幾類: 加工肉品:廠商在製作香腸、臘肉、火腿、熱狗、培根等加工肉品,為了延長保存期限,添加亞硝酸鹽當成防腐劑,經由高溫加熱後,會產生亞硝酸胺。 煙燻或鹽醃食品:鹹魚、鹹肉、鹹蛋、豆腐乳、豆瓣醬等煙燻或鹽醃食品,本身也含有亞硝胺。 生鮮蔬菜:農夫在種植蔬菜時會使用氮肥,裡面含有硝酸鹽成分,吃進肚子裡經由胃細菌代謝合成亞硝酸胺。依照檢驗結果顯示,葉菜類的硝酸鹽含量比較高,瓜果類比較少,想減少硝酸鹽的攝取量,應廣泛食...
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空汙PM2.5達緊急等級 禁止開車及戶外運動
2015
11
18
09:29
近年來氣候變遷,空氣品質不良成因與以往大不相同,多受到沙塵暴、霾害等境外傳輸,以及細懸浮微粒PM2.5的影響,但現行緊急防制辦法並未將PM2.5指標納入。環保署擬修法,未來當PM2.5濃度達350(微克/立方公尺),即不得使用交通工具,禁止戶外運動賽事。 環保署於101年增訂的細懸浮微粒PM2.5空氣品質標準,依現行緊急防制辦法中,將空氣品質緊急應變濃度,區分為初級、中級、緊急共三等級,並分別針對各等級訂定濃度標準值。為進一步減緩空氣汙染對民眾健康影響的風險,環保署擬依循預警原則,於緊急防制辦法中新增預警等級。 環保署指出,「空氣品質嚴重惡化緊急防制辦法」修正草案,除授權各地方政府,因應不同空氣汙染特性,制訂區域性管制措施外,主要新...
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紅豆纖維是牛蒡2倍!控血糖又防癌,排毒消水腫
2015
11
12
09:16
比起清涼解熱的綠豆湯,喝一碗熱熱的紅豆湯似乎更能讓人恢復元氣。以中醫的角度而言,紅豆具有解毒、排膿、利尿的效果;從營養學來看,紅豆更富含維生素、鉀、鐵、優質蛋白質,以及牛蒡2倍的膳食纖維。而紅豆中含有的植物性荷爾蒙與鐵質,不僅是女性更年期、生理期時的貼心好夥伴,紅豆的多酚含量更是紅酒的2倍,能助你抗老化又防病。
膳食纖維含量是牛蒡2倍,還可促代謝循環消水腫 紅豆所含的膳食纖維是牛蒡的2倍,膳食纖維除了有改善便秘、整腸的效果以外,也可抑制血糖值的急遽上升,並有防止罹患大腸癌的效果。另外膳食纖維也可改善因便秘而起的痘痘、口臭等問題。 紅豆的利尿作用可以協助排除體內毒素,水分排泄的同時也會帶動體內代謝循環,並順便消除累積在身體裡的疲勞。如果是平時有水腫煩惱的女性,也可以多多攝...
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宮寒不孕!保護子宮喝桂枝桂圓茶
2015
10
17
09:14
子宮是女人重要的生殖器官之一,是寶寶健康發育的重要提供場所,不論是準備孕育還是未婚婦女,都要好好保護。中醫師指出,子宮就像是胎兒的暖房,如果子宮內冰冷,那麼胎兒就無法生長,因此有「宮寒不孕」的說法,建議可用桂枝桂圓藥膳,以及按摩3穴道,有效保護子宮健康。
子宮是女性的第二個心臟,桂枝桂圓茶(如圖)可保護子宮順利孕育胎兒。(攝影/張世傑) 台灣基層中醫師協會理事長、開業中醫師陳潮宗指出,子宮是女性的第二個心臟,也是女性特有且重要的器官,更是傳承後代、孕育胎兒的重要場所,中醫所謂的「經、帶、胎、產」都與子宮有關,而經主要指的是月經,帶指的是女性的帶下,胎和產顧名思義就是十月懷胎和生孩子。 ...
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凍精15年 癌友生兒育女沒問題
2015
10
16
08:07
【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】「遠從美國飄洋過海來台的精子,我很慶幸15年前,當時罹癌後決定冷凍精子。」Rick抱著自己的女兒,訴說著自己24歲在美國罹患淋巴癌經歷,「慶幸當時決定先將精子冷凍下來,我多了可以選擇是否生育的權利。」台大婦產科醫師陳信孚表示,台灣一般都覺得活命要緊,往往忽略了先保留自己生育的機會。 癌症希望基金會於15日舉辦「育齡癌友生存生育陷兩難」記者會,董事長王正旭表示,「絕大部分的醫生認為讓患者活下來最重要,但能不能『生』也已成為現在癌友重視的問題。」根據國民健康署癌症登記報告指出,2012年初癌症96694人當中,約有12%的罹癌者小於45歲,亦即每8位就有一位處於育齡階段。 Rick表示,慶幸當初罹患淋巴癌時,治療我的醫生有生育保存的觀念,使我在治療前保存了我的精...
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宮寒易不孕 黑豆當歸5食物暖子宮
2015
10
15
08:12
由於吃生冷食物、穿露臍裝等不良的飲食和生活習慣,現今宮寒的女性越來越多。育齡女性宮寒很容易導致不孕,因此備孕時就需要先判斷自己有沒有宮寒症狀,並採取正確的暖宮措施。
宮寒易不孕 黑豆當歸5食物暖子宮 宮寒的女性常見的症狀為月經延後,月經延遲幾天甚至十幾天的情況經常出現,有些人還會延遲2~3個月。即使月經來潮,也會表現出各種經期問題,如痛經、月經量少、色黑、有血塊、經期小腹隱痛等等。除此之外,日常生活中也有腰膝酸軟、全身乏力、四肢冰涼、腹脹等現象。推薦大家幾種暖宮食物。 5種食物孕前暖宮 黑豆 黑豆含雌激素,適合更年期女性食用。黑豆也是備孕女性的必備食品,將黑豆用清水浸泡12小時左右,煮至熟透...
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乾布摩擦腳底 改善浮腫疲勞、手腳冰冷
2015
09
16
09:08
很多內臟的反射區都集中在腳底。腳底和腳趾頭之間有許多穴道,只要做乾布摩擦來刺激這些地方,就有助於溫熱腳趾頭。此外,如果每天持續在這些地方做乾布摩擦,給予刺激的話,內臟就會活化,血液循環和代謝也會提升,可以有效改善「全身冰冷」、「浮腫」、「疲勞」等全身的不適症狀。 1)將毛巾對摺用腳底勾住,兩手握住毛巾左右滑動,摩搓整個腳底10次。換腳以同樣的方式進行。 2)將毛巾勾在1根腳趾頭上,握住毛巾的兩端滑動,摩搓腳趾的兩側。每1根腳趾各摩搓5次。換腳以同樣的方式進行。 3)摩搓整個腳背。換腳以同樣的方式進行。 4)在毛巾的中央打個結,把全身的體重壓在這個結上,就可以刺激到整個腳底。換腳以同樣的方式進行。 Point)將毛巾打個結/在毛巾的中央打個結,給身體適度的...
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